まずはショップスタッフの一員として、お客様を笑顔でお迎えする仕事からスタートです。
配属店の経験豊富な店長の指導のもと、接客・製造といった簡単な内容から始めるので、未経験の方も安心です。接客・サービスがしっかりと身についたら、アルバイトスタッフの教育・シフト管理・売上予測など少しずつ仕事の幅を広げていただきます。同時に会社の主催する勉強会などに参加していただき、一定の実力がついたところで、フランチャイズ本部の研修に参加し、店長のライセンスを取得します。
店舗運営、教育訓練の技術が身についたら、いよいよ店長へ昇格です。

毎日様々な要因によって変化する売上と来客数。これらを、蓄積されたデータをもとに予測して、利益を生み出していく…、他にも販売促進や集客の仕掛け作りなど、店長の判断ひとつで、ショップは大きく変わります。
また、中核となるショップでは、40人程度のアルバイトさんと一緒にショップを運営しています。店長業務を行うなかで、自然とコミュニケーション力と強いリーダーシップが身についていきます。
飲食業界で活躍したい！という方にとって、仕事を通して経営感覚を身につけることができる環境です｡